بدأ ابطال الرياضة العالمية مثل رياضات كمال الاجسام والتنس وغيرها الكثير في اتباع نوع جديد من انظمة الحمية الغذائية والتي قد تكون من وجهة نـظرهم افضل كثيرا من حمية البروتينات والكربوهيدرات وغيرها.

قال الكندي برندان بريزيار لاعب رياضة الثلاثي الحديث الفائز بسباقات المشي والعدو انه قرر ان يتحول الى حمية نباتية اثناء فترة دراسته الثانوية على أمل ان يتحول الى رياضي محترف.

وأكد برنارد: “كنت أعرف ان علي ان اتحسن. جربت حمية عالية في المواد الكربوهيدراتية وأخرى منخفضة وحمية عالية في المواد البروتينية وأخرى منخفضة جربت كل الانواع. وبعدها جربت الحمية التي أساسها نباتي. بدأ الامر بشراب يومي به مزيج من الدهون والنباتات والبروتين.”

وقام برنارد بتأليف ثلاثة كتب عن اللياقة والحمية الرياضية من بينها كتاب بعنوان (قوة اللياقة: برنامج تدريب يتخذ من النباتات أساسا من أجل شحذ القوة والصحة واللياقة). ولم يكن وحده في هذا التوجه. فهناك رياضيون آخرون من لاعبي التنس وكمال الاجسام وألعاب القوى غيروا برامجهم الغذائية الى حمية نباتية في مسعى لتحسين ادائهم.

وهذه الحمية تستبعد في الاساس اللحوم والبيض ومنتجات الالبان وكل المنتجات الحيوانية الاخرى. وأعلن لاعب البيسبول برينس فيلدر وسكوت جيريك ممارس رياضة المشي والعدو ومايك زيجومانيس لاعب الهوكي انهم أصبحوا نباتيين.

وكانت سيبا جونسون لاعبة التزلج المحترفة نباتية منذ مولدها كما أصبحت فينوس وليامز نجمة التنس نباتية بعد ان علمت انها مصابة بمتلازمة سيوجرين التي تصيب جهاز المناعة الذاتية. ويرى خبراء ان منافع الحمية التي تتخذ من النبات أساسا لها هو مزيد من الطاقة والنوم العميق والأداء الأفضل.